下関マグロ

昭和２年、兄弟ではじめた「平和軒」 　 下関マグロ （北尾トロ→下関マグロ→増山かおりの輪番連載）         　 前回、北尾トロが大崎の平和軒のことを書いていたので、その補足 […]

町中華コレクション事始め！ 　 下関マグロ （北尾トロ→下関マグロ→増山かおりの輪番連載）         　町中華探検隊員になる以前、散歩の途中などに町中華の店舗を撮影していた。 […]

神保町の町中華「伊峡」 　 下関マグロ （北尾トロ→下関マグロ→増山かおりの輪番連載）         他のことを書く予定だったが、北尾トロが丸幸について書いていたので、その流れか […]

最初に通った町中華の巻 　 下関マグロ （北尾トロ→下関マグロ→増山かおりの輪番連載）         北尾トロから“まちちゅうか”という言葉を聞いたとき、僕の頭の中では「街中華」 […]

　 “町中華の食品サンプルはどうするのか”の巻   下関マグロ （第17号で「散歩の途中に見かけた書店で」を執筆）           前回紹介した、我が家の近 […]

　 “町中華の手書きのメニューには迫力がある”の巻   下関マグロ （第17号で「散歩の途中に見かけた書店で」を執筆）           新宿区から台東区へ引 […]

　 “中野駅で町中華をさがす”の巻   下関マグロ （第17号で「散歩の途中に見かけた書店で」を執筆）           北尾トロと中野駅周辺で町中華をさがし […]

　 “東銀座で町中華をさがす”の巻 後編   下関マグロ （第17号で「散歩の途中に見かけた書店で」を執筆）           前回の町中華をめぐる東銀座散歩 […]

“東銀座で町中華をさがす”の巻 前編   下関マグロ （第17号で「散歩の途中に見かけた書店で」を執筆）           他人から聞いた飲食店の名前は、けっ […]

“大井町で町中華を探して歩く”の巻   下関マグロ （第17号で「散歩の途中に見かけた書店で」を執筆）           町中華をめぐる北尾トロの散歩は、いつ […]

“日正カレー”というナゾの町中華の巻   下関マグロ （第17号で「散歩の途中に見かけた書店で」を執筆）           どの駅からも離れているアサヒ商店街 […]

“中密地帯、早稲田を歩く”の巻   下関マグロ （第17号で「散歩の途中に見かけた書店で」を執筆）           前回、江古田から東中野まで、北尾トロとと […]

“江古田から東中野まで歩く”の巻   下関マグロ （第17号で「散歩の途中に見かけた書店で」を執筆）           北尾トロの雑誌連載、「さすらいの町中華 […]

“なぜ町中華なのかという話”の巻   下関マグロ （第17号で「散歩の途中に見かけた書店で」を執筆）           本当はこれ、連載の第一回に書かなくちゃ […]